Биметалната конструкция на Falk, свързваща твърда мед с нереактивна неръждаема стомана, създава сериозно интелигентни съдове за готвене както за професионалисти, така и за ентусиасти. Проектирани специално, за да позволят разбиване в рецепти, които изискват добавяне на яйца или сметана, по-високите страни лесно побират големия обем мусове и рубани. Притежавайки извит силует, който да съответства на радиуса на средното размахване на балон, това е приятна алтернатива на традиционните тигани с прави страни. По-високият ръб лесно съдържа голям обем, пенливи смеси без опасност от преливане.
