FALK биметал

Медта е най -добрият метален проводник освен среброто, което обяснява защо електрическите кабели са изработени от мед. Медта също е отлична за поддържане на топлината, така че ястията да останат топли в твърди медни тигани.

 

Биметалът на Falk Culinair се състои от тежка медна плоча, върху която е закотвен 200 микрона (0,2 мм) фин слой от неръждаема стомана, използвайки налягане от 850 тона/cm². Получената метална „междукристална“ връзка идва с неограничена гаранция.

 

Здравите дръжки са изработени от неразрушим чугун и са ергономично проектирани за лесно боравене. В меден тиган температурата на дъното и страните се разпространява постоянно.